林文源 主任的個人資料 - 實踐大學 食品營養與保健生技學系(所)

類別 專任師資 職稱 系主任兼教授 授課領域 食品加工實習、食品製程特論、微生物學 研究專長 利用蛋白質體探討發酵食品 ... 林文源等。食品微生物學。華格那企業出版社 台中市。2007/01

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